旅居香港十多年后，她把正宗港味带回了蚌埠…-蚌埠范
喜欢的店贝倩妮，忍不住一直去
喜欢的美食，一个人也会吃
Δ先听一首超有feel的歌，再继续看
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在香港，曾进行有关“十个最代表香港的设计”的票选，登上榜首的不是什么气势恢宏的建筑物，而是最具有生活气息的茶餐厅。
港人对它的认同感使它从电影走向内地，也使一个旅居香港多年的女人有了将它带回珠城的信念。
她，就是这个小故事的主人公，也是接下来要说的“左鄰右李粤港酒楼”的创始人。
曾经居住在这承载了近代国族的历史、经历了中西交融变幻的香港，爱上了潮热喧闹有活力的海滨城市。
驻看形形色色的人构筑的城市气质，品尝沉淀在街角的柴米油盐，也收获了独有的故事。
曾经在香港旅居数年，被老字号的精致惯坏了的舌头，今天，她把记忆中熟悉的香港味道带回了蚌埠，希望家乡的朋友们也能品尝到正宗朴实的香港饮食和舌尖之外的南国文化。
长久未满足的味蕾终变圆满，食逢经典，真乃人生快事，这家店就是——
◆ 左鄰右李粤港酒楼◆
中国粤菜与茶文化的深厚根基，加上西式餐厅的饮食方式，构成了独特的香港茶餐厅文化。
茶餐厅讲究食品种类丰富，价格平实，追求用餐效率的同时，兼顾食物的精致，是香港“市井小民”文化的最佳代表。
茶餐厅也是香港电影中的重要场景和精神元素。例如在《盲探》里放肆地给“臭肠”拍特写的杜琪峰，在《叶问：终极一战》里感怀“叉烧饭”演变的邱礼涛……
在香港，饮食与电影一样，都在毫厘之间体现着他们的生活，以及所谓的香港味道。
香港的茶餐厅可谓遍地都是，尤其在弥敦道、旺角等人气旺盛的地方，隔三五间铺头就会出现一间。
左鄰右李的创始人特地请来正宗的香港大厨，所有餐点现点现做，小笼里的茶点全部现场制作，只为让你尝到一口最暖心的港茶味道中邮阅读网。
港茶点心数量之多，刘特良已经达到了数千品种，光是皮就有四大类二十三种，馅有三大类四十六种。
《老饕漫笔》的作者美食家赵珩把港茶点心分为六大类：荤蒸、小笼蒸、大笼蒸、甜点、粥类、煎炸类。
// 小笼蒸：招牌虾饺皇 //
虾饺皇，据说是20世纪30年代由广州五凤乡一间家庭小茶楼所创，以澄面做皮，讲究色白而皮薄，能略略透出虾色，因为形似弯弯的梳子，别称“弯梳饺”。
虾饺从和面、拍皮，到包虾肉馅，都是现做的，每个虾饺里面至少要包3只虾仁，每一口都要保证有滑嫩的虾肉，四个虾饺静静躺在蒸笼里5分钟，热腾腾的蒸汽中皮儿透着“婴儿粉”。
点一份虾饺皇就能鉴别出一家茶餐厅正不正宗向云龙，正宗的虾饺皇必备的是水晶般的外皮。
虾肉被紧紧地裹在内里，虾饺一口全包在嘴里的时刻，肉汁在口中瞬间绽放而出，而后虾肉的鲜香萦绕在嘴边，从皮到肉，都是刚刚好，一口绝对过足瘾荔浦县！
// 小笼蒸：蟹仔烧麦黄 //
以猪肉和鸡蛋为馅，配着一撮蟹子提鲜，外面包裹着黄色的烧卖薄皮，形如石榴花，肉多且嫩滑，爽口而不腻，真的又好吃又好看。
// 荤蒸：黑椒蒸凤爪 //
凤爪堪称香港人的茶楼必点，豆豉打碎后再精心榨油后，与汆水油炸后的鸡爪相遇，两者合而为一，再上笼蒸熟后方可上桌。
“吮指” 能回味的黑椒蒸凤爪，入口轻轻一吮，皮脂就落入口中，看起来“皱巴巴”，但是又糯又酥烂止痛化癓片，这是要塞你满口胶原蛋白，听说，吃完会变美~
//大笼蒸：爆汁流沙包//
大笼实际上比小笼子大不了很多，两种之间的区别主要在皮上，大笼蒸多是发面的点心。
细沙般绵柔的馅，从包中缓缓流溢出来的样子，便有了甜食党最爱的流沙包。
二成咸蛋黄、二成黄油、六成糖粉井星文，热乎乎的奶黄馅一涌而出，溢得嘴角都是，伴着蛋黄淡淡的咸味在齿间流沙冯止水，真真好吃到要舔嘴角！如果不小心爆汁到手指头，请不要吝啬的舔干净！
// 法式焗叉烧包 //
吃货对于叉烧包的热捧也是非比寻常，左鄰右李的法式焗叉烧包跟传统的叉烧包稍有不同，外皮做了处理，口感更胜一筹。
用肥瘦适中的叉烧和叉烧酱做馅，油脂滑溜溜的细腻，瘦肉酥软，甜咸鲜香，轻盈的汁水让人忍不住再吃一个！
// 甜点：泰式榴莲酥 //
和我们平常吃的榴莲酥不一样，造型可爱，像一只只饱满的小糖果。
外酥内香，一口咬下去，满口都是榴莲香，趁热吃最好。
搭配一杯地道的普洱，解腻又“去味”。
刚到门口就被烧腊明档深深吸引住，一定要统统点一遍才够意思，噼里啪啦的落刀声，此刻也成了最好听的声音。
// 深井烧鹅 //
对于吃货来说再熟悉不过的香港烧腊之一，也是左鄰右李的必点菜，而“深井”指的是烹饪鹅的环境。大厨需要严格的把控每只鹅的体重，控制在6.5斤—7斤之间，既不干柴女教师性史，也不肥腻。
鹅皮烧得香脆，一咬即破，皮下的那层薄薄的鹅油甘香油润，不会太腻，鹅油下的鹅肉肌理清晰王山水，吃起来肉质结实而甚有鹅味，连骨头也很入味。
// 秘制厚叉烧 //
对于一个怎么吃叉烧都不会腻的人来说，小编对叉烧的爱简直犹如滔滔江水，绵绵不绝！
精选猪的前腿部位的“梅花肉”，经过大厨的调理腌制，入炉之前涂上酱料和麦芽糖等，出炉后色彩略显暗红，呈现出一派“玉肉临风”的样子。
足足3mm的叉烧色泽红润，底下还有浓郁的蜜汁，肉质紧实，咬着非常香东环影城影讯，脂香和瘦肉的香味互补似的融合在一起，蜜汁的香甜贯穿整个口腔，让人欲罢不能多吃几块。
// 烧味三拼 //
有选择困难症的吃货直接就来这款三拼吧，一次解决三种口味~
除了必点的烧腊与点心，来到左鄰右李，小编还建议你试试这些......
// 木瓜炖桃胶 //
这道甜品，堪称女生的美颜圣品黄依琳。
桃胶还有个别名叫“美人泪”，闪着琥珀色的光，半透明，碰一碰，有弹性，还有点黏糊糊的感觉，跟金黄的木瓜一起，简直就是“相机杀手”啊。
// 杏仁茶汤圆 //
生磨杏仁汁与汤圆结合，口感香浓，润肺养颜一流。
当黑芝麻馅缓缓流出时，甜糥入心。
// 陈皮红豆沙汤圆 //
这里的甜品简直就是女生的天堂，甜而不腻的陈皮红豆沙加上香糯的汤圆，在寒冬里吃上一碗，瞬间就能感到温暖。
三年以上的陈皮加上上好的红豆，繁杂的工序后才造就了这好看的“红色流沙”。
// 杨枝甘露 //
杨枝甘露作为港式甜品的经典，小编当然不会错过亡灵进化专家。手工制作的杨枝甘露，每一碗都是良心用料。芒果的甜，柚子的酸，椰奶的香县令捕蝗，西米的Q弹，口感碰撞完美。
// 话梅芭乐 //
其实这是道前菜啦，香软的芭乐撒上话梅粉，甜中带酸爽口又开胃。
当然，还有必不可少的港式丝袜奶茶。拉六次茶、煲六次茶，再拉四次茶，再煲四次茶草莓牛奶汁，重复这些看似简却讲究技巧的动作，才造就了这正宗口味。
烧腊/卤味、点心、冷菜、粥品、拉面、饭/粉、汤羹、小炒、煲类、燕鲍翅、刺身海鲜、煎扒、甜品……各种港式食饮在左鄰右李都能吃到，岂是三言两语能说完的，少不了你亲自去尝尝啦。
每桌还送餐前小点开口酥，纯手工制作哦~吃一个就停不下来。
因为咱们的主人公姓李，她正是想通过这个名字拉近与热爱美食的人们的邻里关系。
不论在装修还是菜式上都兼备了怀旧柔和的经典茶餐厅风格，和不失时尚个性的现代酒楼必备的高端大气。
酒楼里里外外的装修设计、家具装饰、餐具摆件，处处透露着质感、张力和情怀，白色台布也衬托了干净优雅的格调......处处精致。
圆桌大台、卡座以及包房的组合不仅能满足闺蜜或朋友及家庭就餐时的宽敞舒适，也适合上班族同事们聊天沟通间对品质和服务的要求。
还能为窃窃私语的情侣们提供暧昧甜蜜的情调，真的是随便拍拍都很美~
在这寒冷的冬日
拉上三两好友来左鄰右李喝个下午茶
品尝地道的港式茶点
悠闲的度过忙碌生活中的一抹偷闲吧~
◆左鄰右李粤港酒楼◆
粉丝专属福利
福利一
价值144元的左鄰右李招牌双人下午茶套餐（套餐A/B任选），限时抢购仅需98元。
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A套餐（包含杏仁茶汤圆、杨枝甘露、港式丝袜奶茶、法式焗叉烧、招牌虾饺皇、话梅芭乐各一份、菊花普洱茶一壶、2人茶位费）
B套餐（包含木瓜桃胶、陈皮红豆沙汤圆、港式丝袜奶茶、泰式榴莲酥、蟹仔烧麦皇、话梅芭乐各一份、菊花普洱茶一壶、2人茶位费）
* 套餐内均包含茶位费，他人就餐需另附大厅茶位费3元/位
福利二
1月21日子2月28日，左鄰右李开业期间充值大优惠：
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福利三
截止至1月30日中午12点，底部留言支持数前10名的吃货，即可免费获得由左鄰右李粤港酒楼提供的杨枝甘露一份。
* 杨枝甘露仅限堂食，不外带、不兑现。
左鄰右李粤港酒楼
美食电话：0552—2835333
美食时间：午市（11:00~14:00）、下午茶（14:00~17:00）、晚市（17:00~22:00）
美食地址：阿尔卡迪亚蓝天城31号楼（阿波罗酒店旁)
蚌埠范商务谈：18705524030（长按可复制）