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临汾旅游攻略
大型系列策划
霍州鼓楼
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历经风雨千秋的霍州署衙，仿佛还能听到惊堂木下那一声低沉的“威武”堂威；鬼斧神工般的七里峪，似乎还能看到太行山下那一段神奇的自然变迁；当盲人说书先生端坐在鼓楼之下，扬起胡琴，唱出那一声声地道的霍州古音，顿时赢得正在旁边吃霍州饸饹面年轻小伙的击掌叫好……
霍州署衙
这里是霍州，它有着悠久的历史，因有特殊的地势，自古霍州人就少有外出经商、做工、逃荒的事儿，这便有了古声古韵的霍州方言，更留下了一段段传奇。
霍州陶唐峪
走进霍州，让我们一起领略始建于明万历年间的鼓楼风采，触摸霍州署衙外威武的谯楼历史，呼吸七里峪景区纯正的天然之氧，品尝美如软玉的登高馍馍，端听盲人先生原汁原味的“请愿书”。霍州鼓楼霍州署衙
多彩霍州
观霍州
一楼一衙两峪场
历史悠久源远长
观霍州，当先看鼓楼！
鼓楼，又称文昌阁，位于霍州市中心无赖群芳谱，历史悠久，闻名遐迩，始建于明万历十一年（1583年），建筑面积225平方米，底部砖砌十字卷拱式，通道贯穿东南西北四条大街；上部为八卦琉璃罩顶、三重檐十字歇山全木阁楼；总高27米，在阁楼一层四周屋面楣额上方各悬挂贴金匾额一块，东为“护国安民”，南曰“辅元开化”，西书“览秀西河”，北有“保障冀北”；楼上二层回廊外沿设有观景台，木制围栏，刻有五彩缤纷的各式花鸟图案，屋檐采用琉璃简瓦覆盖，在每条脊的戗脊头分别装置二十八星宿琉璃造像和三彩琉璃脊兽，工艺精湛；各层檐角起翘，加以檐下斗拱重叠，宛如云朵簇拥，给人以凌空欲飞之感。
鼓楼，对霍州影响深远，直至今日，霍州市的四条主要大街，均以鼓楼东、西、南、北命名。沿四条主街看去，均是霍州老居民生活居所。
沿鼓楼东大街走数百米，就是闻名于世的霍州署衙，也是当地的标志性旅游景点。霍州署衙，始建于唐代。原建筑于元大德七年（1303年）地震损毁，次年重建，后经明清两代增补修葺，日臻完善，占地3.85万平方米，分中轴线和东西辅线三大建筑群及一些署外建筑邢念增，多为元、明、清遗构。
霍州署衙是中国现存唯一的古代州级衙署，与北京故宫、河北保定直隶总督府、河南内乡县衙共同构成了古代从中央到地方的四级官衙体系。唐时，为尉迟恭师府行辕，元代曾作皇帝行宫，清康熙皇帝、慈禧太后曾在此驻跸孟祈星。著名古建筑专家梁思成先生1934年考察元代州署后，称之为中国建筑历史上“滑稽绝伦的建筑独例”，众多专家、学者对霍州署这组古建筑群均给予了很高的评价。建成以来，霍州署一直作为历代官员办公的主要场所，1996年被国务院定为国家级文物保护单位河内新娘。
现在的霍州署衙，经过数次修缮，已经初步重现当年的风采和威仪，当地政府通过古代官场中关于“廉”文化的推广，较好地将霍州署衙文化传播开来，成为临汾乃至山西旅游的精品景区。七里峪风景区
霍州历史悠久，除了鼓楼和霍州署的人文景观外，还因为紧靠太行山脉，逐步开发形成了七里峪、陶唐峪等秀美自然景区。
七里峪风景区
七里峪风景区位于中镇霍山的北部腹地，东接沁源县灵空山，北连灵石县石膏山和介休市绵山，距市区16公里，是太岳山国家森林公园的重要组成部分，旅游总面积15万亩。该景区山清水秀、怪石林立、洞深谷奇、气象万千。景区内五龙壑、滴水崖瀑布、双乳峰、南天门、石人沟、石崖奇松、华北天然落叶松保护区、八仙洞等景点各具特色，天然草坡连片接天，原始森林遮天蔽日。
陶唐峪风景区
陶唐峪风景区位于市区东南20公里霍山南部，游览面积约40平方公里，史称陶唐谷。清嘉庆三年《陶唐谷重建玉泉寺碑记》曰：因尧帝避暑而名（帝尧，姓伊祁，名放勋，传说他曾先后受封于陶地和唐地，故号陶唐氏，尧是他的谥号，是史载我国上古五帝之一。其活动年代推断约在四千二百年前左右，当时，中华民族正处于原始社会末期，即部落联盟时期。传说尧帝建都平阳，今临汾市杨天娇，立行宫于霍州。嗣后，尧庙于平阳，尧祠在霍州）。陶唐峪集璀璨绚丽的民族文化、历史悠久的古代建筑和优美奇异的自然风光为一体，是中国古代十大名山“中镇”霍山的主要景区之一。入谷溯流而上，先后有浮桥、仙女池瀑布、仙女池、尧王避暑山庄、招魂楼、水帘洞、犀牛石、滴水崖瀑布、五龙池、大沟叉瀑布、石门、观峰峡、一线天、擎天玉柱峰、槐树沟瀑布、阶水凹瀑布、玉泉寺、龟山、莲花山等景观。整个景区由尧帝行宫、五龙池、石门山水三个部分组成。陶唐峪峰奇石丽，瀑布优美，峰回路转蒋雪柔，曲径通幽，山水合一，韵味无穷。以“峰奇、石丽、水美、谷幽”为特色的自然风光，堪称该景区四绝。
吃霍州
一面一馍一烧饼
最美还属“桃花香”
霍州美食
说起霍州的美食，看过《舌尖上的中国》的观众都会对该纪录片《心传》和《家常》两集中霍州传统美食饸饹、莜面凉皮、荞麦碗托、茴香烧饼，还有造型各异的霍州枣花年馍等记忆犹新夜zox夜，这些美食耶律皓南，也着实让霍州这座城市火了一把！
在这部纪录片中，让人印象最深的莫过于霍州年馍。霍州年馍又称霍州登高馍，是一种无碱蒸馍，风味独特、花样繁多、造型逼真，因其选料考究与工艺独特，可在常温下放置3个多月不变质。按照霍州习俗，霍州年馍是春节待客的主食，根据形状，又可分为“登高”“枣花”“钱串”“手”“兔”等样式，极具地方特色。而与霍州年馍一样具有地方特色的，还有茴香烧饼这一美食。
去过霍州的人都知道，霍州烧饼是直接放在火炉中烘烤而成，整个面饼添加大量的茴香，尚未入口，就可以闻到茴香味和烧饼味的融合，让人欲罢不能。在烧饼的正中间，往往会看到一个“福”字，这是烧饼师傅特意添加上的。据霍州当地人说，霍州烧饼在烘烤之后，边缘会焦黄，但中间还是面粉的白色，这中间的一片白不好看，所以烧饼师傅就刻了一个带有“山岸由花子福”字的印章，在烘烤时，印上一个“福”字，有一种“把福吃在肚子里”的美好寓意。
说完了霍州的馍和烧饼，接下来自然要说霍州饸饹面。其实，饸饹面并非霍州特产，而是整个山西的特产，山西各地几乎都有各自特色的饸饹面，而霍州饸饹面和其他地方在做法上有着明显区别：用精粉加碱水和面，要和得不软不硬，煮熟后用凉水过三遍捞出，待面中水分退去后，用清油搓一遍。如此精工细作，造就了霍州饸饹面“色黄带光、不糊不断、香脆可口”的独特口感。
霍州饸饹面是当地红白喜事的必备吃食，有些人家还传承古风，用加了肉丸、烧肉、酥肉等食材的饸饹面待客。这种加了特殊食材的面，有一种“人面桃花相映红”的感觉，故被当地人称为“桃花面”。
霍州当地人介绍，霍州桃花面已流传了几百年。清时，著名戏曲家、传世名剧《桃花扇》的作者、孔子六十四代传人孔尚任来霍州游玩，住宿在知州孔兴琏宅中。一天艾回九大歌姬，孔兴琏陪同孔尚任到陶唐峪拜谒尧祠，中午在尧祠用饭，吃的便是霍州饸烙面。只是为了照顾孔尚任这样的贵客，厨师特意在饸烙面里加了烧肉、酥肉、丸子等食材。一路游山玩水，孔尚任早已饥肠辘辘蒋家田，看到美食上桌，拿筷便吃，一碗吃完，意犹未尽，还想再吃一碗，等面时，随口问道这是谁做的饭。祠堂里的人告诉他，“这是桃花姑娘做的”。孔尚任一听，连连点头，拍手叫好“桃花面好！桃花面好！”从此，当地百姓便把孔尚任吃过的特加有烧肉、酥肉、丸子等的饸烙面称为“桃花面”。
在霍州当地，一面一馍一烧饼已然成为了当地最有名的特色小吃栗色小天使，但说到最美，当属“桃花面”。
品霍州
古声古韵说门神
一把胡琴“请愿”忙
说到门神，大家都知道，门神画里的两个人物一个叫做秦叔宝，一个叫做尉迟恭。可说到为什么这两个人成为门神、是在什么地方成为门神的就鲜为人知了。
传说
在霍州当地，流传着这样一个故事——
传说李世民在攻打霍州时，夜宿霍州署衙中，梦见被他斩杀的霍州守将宋老生前来找他索命，他从梦中惊醒，久久不能入眠。第二天，他找到徐茂求计，徐建议让秦叔宝和尉迟恭守在寝室门外。李世民听从了徐茂公的建议，当夜就让两位大将守门，果然一夜安然入睡。后来，这个故事流传到霍州城内，百姓纷纷效仿，画了两位大将的图像，贴在自家门前，求得两位大将军保佑全家安康如意。这个传说在霍州流传甚广，当代很多文化作品和影视剧作品，也均参考此传说为创作蓝本。三弦书
如果说，传说证据乏力，但下文的一段三弦书，可是数百年来霍州代代相传的文化珍宝——
面前横放一张条桌，桌上放一枣木雕刻而成的坐猴醒木，一盲人先生端坐古式靠背椅，左脚蹬甩板，以此击节，右膝上绑一扇小钗打花填空，怀抱三弦，一声惊吓，带有浓厚霍州乡音的板腔声赫然响起……
这就是霍州三弦书，又称霍州请愿书。据霍州地方志记载，霍州三弦书因说书人多是盲人，又被当地百姓称之为“瞎子说书”。每有盲人说书时，堂前必摆放贡品，焚香明烛；说书前，先由主人净手焚香，艺人怀抱三弦、手弹“万花船”曲牌，有语无声先吟接神歌一段，名曰“安神”。而一旦听说有哪里说书，十里八乡的人都会自带板凳早早守候在说书堂会的门外，待说书人喝完茶、调完弦后，大家齐聚一堂听书品调。说书期间，掌声和叫好声此起彼伏，整个场面异常热闹。
从霍州民间艺术家李丑旦先生口中得知，霍州三弦书起源于何时，因无历史记载，已很难作出精确考究。据艺人们追述，在清末，三弦书已处于兴盛时期，成为广泛流传于霍州的一种成熟的地方曲种。它的流传范围只限于本地，所以称为霍州地方书，又因伴奏乐器主要是三弦，所以也叫霍州三弦书。谷草转氨酶高的危害曲调分为曲牌和唱腔两部分，唱词中又有书调和小调之分，一般都用方言说唱，整个书调在表演发展过程中，因受坠子、眉户、道情等艺术的影响，在唱法上也有不断改进。常用曲调有“萱花”“画扇面”“绣荷包”“虞美人”“对花”“破赤牛”“送郎君”“小寡妇上坟”“鳏棍哭妻”等十多种。
在霍州，很多老一辈的霍州人都非常喜欢听三弦书，三弦书也成为了霍州民俗文化的重要代表。
说霍州
纯朴之风代代传
“州鬼子”竟是美名扬
霍州革命故事
霍州，地理位置特殊，自古就是兵家必争之地秀朱阁，尤其是在抗日战争时期，纯朴的霍州儿女中，更是涌现出一批英雄先烈，谱写出可歌可泣的革命故事。
说起这些革命故事，不得不先提一个词——“州鬼子”！
熟悉霍州的人知道，霍州周边县（市、区）的人，都喜欢喊霍州人“州鬼子”，很多外地游客在听到这个词时，总会认为霍州人“精灵鬼怪”，故而有贬低的意思。实际上，齐楚嫣“州鬼子”源自抗日战争时期一个动人的传说。
抗日战争期间，霍州是日寇在华北地区的重要据点，当时霍州的县长姓段，他儿子是霍州一所学校的老师。据霍州当地人说，段县长和他的儿子都是爱国人士，因为日寇逼迫，这才当了伪县长。有一次，日寇走进学校，告诉段县长的儿子段老师，只要谁说日语兽血沸腾后传，就给谁吃糖，结果段老师将计就计，只让孩子们吃糖，却一个人都不说话娱乐篮坛。日寇问为何不说话，段老师说，孩子们吓得不敢说。就这样，孩子们吃了糖，却没有一个人说日语，日寇也无话可说。
说完了段老师，更要说一说他的父亲段县长。据《霍州志》记载：日寇来霍，向段县长催讨军粮，段答：无。日寇继续问道：没粮，当地人吃什么？段曰：粪。
霍州民间的说法是方孟敖原型，后来日寇找来粪便，段县长面不改色食之，日寇无计可施。而实际上，段县长早已将粮食送给了八路军，帮助八路军抗击日寇。
此事之后，段县长因为戏耍鬼子而被鬼子称为“州鬼子”，又慢慢用这个外号称呼所有霍州人，故而有了“州鬼子”的称号，民间更有“三个日本鬼子斗不过一个州鬼子”的说法。
时过境迁，当年的段县长早已去世，但这段历史却被当地人铭记在心，“州鬼子”的称号，霍州人也渐渐接受，并认定这是一种美称，是“智斗日本鬼子”的典范。
总结
霍州苏亦承，一座有山有水有传奇的城市；霍州，一个有吃有听有历史的地方……霍州，敞开有温度有厚度有热情的臂膀，欢迎五湖四海的宾朋一览秀美古城。
临汾晚报记者杨全
新媒体编辑 李晓洁
来源：临汾晚报
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