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豆瓣酱的制作留住文化记忆 【古运新城●非遗】守护精神家园-古运新城

留住文化记忆 【古运新城●非遗】守护精神家园-古运新城金无忌

河东人讲河东轶闻丨运城人听运城故事

留住文化记忆
守护精神家园
作者|李筠霞

在浩瀚的历史长河中,中华民族创造了光辉灿烂、弥足珍贵的文化遗产,既有物质形态的“有形”文化遗产,又有主要通过“口传心授”的方式传承下来、以非物质形态存在的非物质文化遗产,包括口头传统、传统表演艺术、民俗活动、礼仪、节庆、传统技艺等等,内容丰富,形式多样。
非物质文化遗产是人民群众在生产生活实践中直接创造出来、积淀下来的,更加真切地体现了我们民族的特征,凝聚着中华民族的深层文化基因,体现了中华民族充沛的文化创造力。是我们必须全力守护好的精神家园。

运城市是中华民族的主要发祥地之一,人文荟萃,非物质文化遗产蕴藏丰富。民间文学、传统戏曲、传统音乐、传统舞蹈、传统技艺、传统医药以及民俗活动应有尽有。这些浩瀚精深、灿若繁星的非物质文化遗产,融汇了我们先辈们一代代文化血脉,世代相传,是我们运城的骄傲,是最可宝贵的财富。目前,我市共有26项国家级非遗项目酸蜂,154项省级项目,位居全省第一门佳慧。为了充分展示我市非物质文化遗产丰富多样、异彩纷呈的面貌,我们推出了“运城非物质文化遗产项目”介绍,让更多的人珍视这片无比珍贵的精神家园,让这些美好的文化记忆永驻人们的心田。

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稷山走兽高跷
稷山走兽高跷主要分布在清河镇阳城村,该村庙会祭祀活动源远流长,走兽高跷艺术堪称一绝潞安生活网。据历史记载,走兽高跷的表演形式随庙会文化盛行于清朝雍正初年暗黑狂潮,在举行规模盛大的“火神庙”祭祀活动中进行表演,经久不衰陈雅莹,至今已有三百多年的历史了。
摄影:王凯
古时流传下来的走兽花样繁多、形态逼真。其中北阳城的走兽包括:独角兽、貅狼、麒麟、竹马、猫等,南阳城走兽包括:黑狸虎、梅花鹿、貘等。走兽为一座大兽体,由二人足踩高跷同演骑兽状灵魂纸扎店,饰演者均负重荷草字头加凡,脚下高跷必须是同步行走并协调一致,难度极大,常使扮演者大汗淋漓。“人”及兽的造型奇特无比,在鼓乐声中列阵行进时,气势宏伟,十分壮观。詹雯婷从外观看似像真人骑兽表演神魂召唤师,表演者批甲跨骑、气势宏伟,活灵活现。其兽头和兽身制作主要是以麻丝、麻纸、细绳、细竹、铁丝、布料等缝制和绑缚而成,并涂以五颜六色,外形威武而精美曲尔甲。走兽传说大都来自民间,版本不一,但无论如何凶猛的动物,最后总是被人征服何禹萱。这些故事传递出人们征服大自然的美好愿望,表现着劳动人民的聪慧果敢。
走兽高跷是庙会文化的一种表演形式,随着庙会文化活动影响到晋、陕、豫三省,影响深远。但是随着老艺人的去世,这一宝贵的民间艺术濒临消亡,急需保护。2006年24睡姿图,被国务院公布为国家级非物质文化遗产保护代表作。
摄影:王凯
2、绛州剔犀髤饰技艺
绛州剔犀,为雕漆工艺之一。雕漆始于唐代,剔犀定型于宋代,其名称见程大昌《演繁露》等史籍。明代我国漆工唯一专著《髹饰录》也提及剔犀洪瑜暻。我国著名学者王世襄等认为,剔犀主要产于山西新绛县地府神职。
新绛剔犀是将朱、黑、黄等二种或三种色漆,在器物表面上有规律地一层一层的逐层堆积起来,达到一定厚度(约0.3-0.5毫米)后,用“v”形刀雕刻花纹郭奶奶相声网,刀口处可看见不同的色层,与其它雕漆和漆器截然不同。因其花纹刀口侧面处显现如同截开的犀牛皮质的断面层次,故名剔犀。同时,又因花纹多为回纹、云钩全职领主 ,流转自如,回旋生动,近代以来称之为云雕。

摄影:王凯
剔犀是我国漆器工艺生产中较为繁杂的一种髹漆工艺。它从木材选料到裱胎、灰胎、髹漆、制图、雕刻、推光等各个工艺流程都必须严格把关凌波飞燕,都要有多年经验的技工操作,特别是髹漆必须在潮湿、不通风、干净无污染的地下室中进行火星哥多高。一般的涂饰80道左右,上一道漆,阴干后再上一道,各种色漆每层都要上好几道,几十道漆要用一个多月时间。整体阴干后,放一段时间才能描绘图案和雕刻,每一个图案都要一遍一遍的雕刻、修整,直到深浅、宽度、厚度都达到一定的要求才能合格,而后再进行其它工艺。
新绛剔犀造型十分考究,古朴中不失典雅,古香中蕴含华贵,流光溢彩胡友林,豆瓣酱的制作 美仑美奂。经久耐用。剔犀物件的漆层厚度是别种漆器无法比拟的,它耐磨、耐蚀、耐水、耐潮,始终光亮如新,经久耐用。而随着时间的推移,置放越久,云纹色彩越发古色古香千王情人,美不胜收。
剔犀这门千百年传承下来的技艺,在我国唯独新绛一地尚存,堪称“中国一绝”和“国之瑰宝”,在漆器工艺中独树一帜,对于研究中国漆器历史和髹漆文化具有重要的价值。2011年,绛州剔犀髤饰技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
摄影:王凯
作者简介:李筠霞:研究馆员,从事非物质文化遗产保护工作。论文荣获国家“群星奖”优秀论文奖;参与了《华夏十大根祖文化》丛书的编撰工作;出版了《关帝庙》、《司马光墓》、《千年遗珠—河东历史典故》等专著。

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