石家庄这30家“破店”，无数开着豪车的人都排队去吃！因为它够旧、够破、够味！-石家庄身边事
事儿姐说
下面这些店你吃过几家别惹痞子王妃！？
没有气派的招牌,豪华的装修
高大上的环境
也许平常路过你看都不会看一眼……
但是！对于吃货而言
店不在破，好吃就行！
下面这些“破”店
里面的味道让人吃一口就难以忘怀！！
吃货们接招吧！
1
老四川酒家干烧鱼
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这家店吃了好几年了，是一家开了很久的小饭馆，在周围的同类饭店陆续关门中生意做的红红火火，应该都是像事儿姐一样的老顾客了。
干烧鱼是一大特色，到店里一定要点上一条，整个鱼都会被炸的通透酥脆，还十分入味儿，铺满了辣椒辣味儿却并不呛人，就连辣椒中零星散落的猪肉都很香，很适合喝上一杯小酒。
?地址：滨华路与文苑街交口东行100米路北
皮亚松?人均：33元
2
桂缘米粉
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石家庄最正宗的螺蛳粉！螺狮粉的身影，第一口臭，再吃鲜甜，最后回味无穷。非常不起眼的一间街边小店，踏进店门购物导报，一股刺鼻的酸臭正是酸笋的味道。小店开到今年已经有6年时间了，每天都有慕名而来的吃客，进门直截了当，就是吃螺蛳粉。
用新鲜青螺加入各种调味料吊出来的粉汤，鲜辣可口，清而不淡。粉最好用柳州特有的干切粉，软滑爽口。店里辣椒专门取得广西辣椒，辣味很重远胜过湖南，顺着汤喝下肚又不觉烧胃。女孩子撩起头发，男士甩开膀子，来一碗够味的螺蛳粉，大汗淋漓。
?地址：裕华区槐中路与谈固西街交口(近青干学院)往西50米路南 （二十七中附近，青干院对面）
?人均：12元
3
湘仔肥肠
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说到湘，当然都知道是湖南特色啦！这个小店肥肠是主打，十多年的锤炼，这做肥肠的技术已经是炉火纯青、登峰造极，非常精准地抓住了吃货的胃。
这家店比较适合男士，店里还有些湖南特色，臭豆腐通天血魔，臭鲑鱼之类的美味，总会在臭与香当中找到最佳的味道。
?地址：煤机街和槐中路交叉口北行200米路西
傅劲?人均：25—40元
4
老菜坊
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中国解放前，这家小店就有了，一晃多年老板都已年迈。很不起眼的平房，很少亮灯的招牌。但是每次进屋都高朋满座，早已座无虚席，而且常常每桌只接待一批客人。正厅堂的“雅间”不预定的话不会有位。
价格设定的不高，不是因为老板不想赚钱，而是想让更多的人消费的起。红炖猪蹄、大个肋排、碗蒸凤爪、铁锅炖鱼等特色菜个个都是酥软、香烂、馥郁芳香，复古的环境和古董，摆设有点非物质文化遗产的劲儿。
刘守玟?地址：汇通路18号(红楼转盘南行100米路西)
?人均：30元---50元5
小凤麻辣烫
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小凤麻辣烫实在是人间美味。这是家不赖的麻辣烫，也有几年的光景了，价格也相当的接地气儿，关键是味道不错，最主要的是好几年了，一直保持着平民大排挡的风格。
?地址：以前在棉二食堂里面现在估计已经找不到了，写出来只为怀念~6
五七路板面
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据说五七路板面曾经创造了板面界的神话：50多人同时就餐，30余人排号，过来吃饭的人都快要把摊位包围了！
但是对于这个说法也是看法不一，至于真实味道如何亲自去实验一下不就知道了。
?地点：学府路与胜利大街交口
?人均：8元
7
老杨家驴肉火烧
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驴肉火烧加羊杂汤会让你的味蕾得到全新的感受，火烧外酥里香，加上店家特制的驴肉焖子，余香缭绕，令人回味不绝。
驴肉火烧分有两个派别——保定派和河间派。保定派的驴肉火烧外形是圆的，里面加的驴肉是细细切碎；而河间派的火烧是长方形的，驴肉也只是粗粗片了几下。这两种火烧，一样的美味却各有各的风格。
广安大街上的老杨家驴肉火烧，是正宗保定风味。范西路上的是河间驴肉火烧店，面积不大，但是味道相当地道。
?地址：裕华区翟营南大街与东岗路交汇北行35米风流乡邮员 ?人均：看你饭量~8
城角庄老味砂锅店
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老字号了，环境和服务都没法挑剔，但大家都是冲着味道来的。传统的丸子砂锅，炸过的丸子泡在放有粉丝白菜的砂锅里，惊艳谈不上，但味道还是不错的。
砂锅炖制出来的食物香醇味浓，有肉有素，肉的推荐排骨、鸡块、肥肠、丸子等，素的有豆腐和各种青菜，还有砂锅面。价格便宜量很足，很实惠。
?地址：（总店）城角街与振岗路交叉口东南角
?人均：20元---40元
9
甘家罩饼
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甘家罩火烧应该是比事儿姐年纪还要大的老店了吧，前几天上网看见有的网友说，对石家庄小吃记忆最深的要数罩火烧了，虽然说现在已经去外地工作或定居，但每逢回庄，必定要回来吃碗罩火烧。
那碗飘着葱花和香菜的浓汤里，饱含的不仅仅是老汤的诱人味道，更倒影出那些年，脖子上挂着家门钥匙，和小伙伴们一同放学回家的场景。甘家罩火烧，老汤浓香，面饼外软里嫩，入口温润，老幼适宜，非常好吃。
?地址：长安区建华大街96号乐城苑3号楼A2号商铺
?人均：20元~30元10
刘锅魁酸辣粉俱乐部
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吃两个锅魁，要碗米粉，味道是极好的，也用不了几块钱。另外值得一提的是这里的夫妻肺片，很地道。美中不足是店内环境较美食来说差了些许，不过咱不就是来吃的吗……
?地址：谈南路与育才街交叉口
?人均：5元11
陈记肥肠面馆
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开了17年的肥肠面馆，各种肥肠！肥肠面，溜肥肠祁东房产网，青椒炒肥肠！每天早晨天还没亮，老板娘就已经出发前往早市亲自选材，严格把关食材的新鲜和质量夏雨乔。
切成大拇指宽的肥肠铺在面上，青椒点缀，汤火红火红的，色彩对比很强烈，食欲马上来了！尝一块肥肠，很软，不会很肥，处理得很干净也没有味道，而且份量还挺多的。
手擀面，夹起一口往嘴里送，很好吃，面条不会煮得太软，口感很喜欢。汤底比较热，汤表面有一层油，也起保温作用，吃的时候记得吹一吹，别烫着了~
异界玩家?地址：四中路与休门街交口东行50米路北
?人均：20元12
红星包子
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红星包子绝对是石家庄包子的老字号。到现在已经有近50年的历史，2000年9月被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。首届中国金牌旅游小吃名单揭晓，其中就有石家庄的红星包子！
现在吃起来，包子还是当初的味道，包子铺与时俱进增加了许多炒菜，价格还可以，凉菜菜量偏小，热菜味道还是不错的。虽然就餐环境一般，但用餐的人却相当的多，大家都是冲着包子来的。
地址：中山东路301号国际大厦1楼鲜鲜坊对面
人均：15元
13
正定王家烧麦
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作为市级非遗，王家烧麦名气很大， 开了20多年，算是老字号了，每天人都爆满。正定王家传统烧麦是我国著名地方名吃，历史悠久、色香味美、在国内久负盛名。
王家传统烧麦一律选用上等精牛、羊肉和多种调料加工制作而成，它皮薄、馅大、入口不腻，老少皆宜而著称。皮有劲儿，也很薄，里边汁水淋漓，牛羊肉品质不错，很香，羊肉烧麦，一屉20个，15元，非常便宜。
地址：长安区丰收路与建设北大街交叉口西150米（分店）
人均：25元~40元
14
红楼卷饼老豆腐
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这家店在石家庄已经30多年了，是很多小伙伴的童年记忆。必须早上六点起床来吃，来晚就没有了。老字号，老味道。饼很有韧劲儿，蛋清略脆，就着白菜丝，清新中透着回味无穷的蛋黄香。
老豆腐没有什么作料，汤微微透着点儿咸味儿。看上去不好看，味道却非常醇厚，滴几滴辣椒油，就着卷饼，很是过瘾！
?地址：汇通路红楼商场旁边的小巷子里
?人均：10元15
羊大碗
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羊大碗的门面位置很不错，就位于十二中旁边，但因为是老店，店内环境就一般了，桌椅有些旧。但是这家店的羊汤的确不错，烧饼也非常好吃，喝上一碗热热呼呼的羊肉汤，泡上一块烧饼喝着汤，冬天不再寒冷。
?地址：长安区范民街(范光胡同)第十二中学1楼(近省博物馆)
?人均：30元
16
青海宋家酿皮
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当年只是巴掌大的小店，一共只有几张小桌子，名气却是不小，酸奶和酿皮都非常棒，酸奶表面一层黄黄的油脂，够酸爽不甜腻口感顺滑，酿皮的调味真是没的说，值得一去！
凭借纯正的口味店面已经扩大了不少，价钱也稍微有所上涨，但是味道依然没有变。
?地址：桥东区新休门小区(近棒棒糖KTV)
?人均：10元
17
北京门钉肉饼
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传说中的老字号，不大的屋子摆着十张左右的桌子，他家的招牌肉饼味道真不错，小小的肉饼，圆圆的皮特别的薄，比较焦脆，里面的肉很多，非常嫩，很是香。
肉饼是现做的，上得比较慢。肉馅很实在，肉料很足，咬上一口肉香和葱香袭来，还有爆浆的感觉。肉馅多，沾点醋吃还能解油腻。肉饼的个头不大，一个人，吃上两三个肉饼，喝一碗疙瘩汤，就心满意足啦！
?地址：中山路与长征街交叉口北行100米街西
?人均：20元18
白记缸炉烧饼
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地点真的很隐蔽，路过你都不一定能找到。隐藏在巷子里的美味名副其实！开在居民楼，外边还有大铁栅栏挡着邱永汉，一条红绸布就是招牌，这家烧饼摊一开就是30年。
刚出炉的才最香脆，趁热咬，外酥里软，一点都不费牙。用手一捏，层层酥裂，一粒粒芝麻粒火候刚好，嚼起来粒粒生香，烧饼里边带些五香味，不浓不淡，补了口燥的缺。
?地址：新华路清真寺街交口北行200米兴盛路西南角
?人均：5元不到19
阿朱串串香
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一条老街，一个小店，南来北往的生意人，朝九晚五的工作党，青春朝气的学生，停驻在这里的人不计其数。一年四季，从早到晚，有这样一个女人，用一锅地道的串串香刺激着人们的味蕾。
小店不大，标准的四川苍蝇馆，每天排队等位已是家常便饭。来此吃饭的熟客，早已把这间不起眼的小店当成了地标性的建筑。来消费的时候一定要看清楚店里墙上挂的招牌哦。
?地址：北荣街与兴凯路交口西行100米路南
?人均：20元20
老汤炖菜
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这家店藏在小区里，老汤炖菜，单听名字就冒口水。免费供应米饭和绿豆粥，实惠好吃的一家小馆。店里每天用大骨熬汤，所有食材都会带上浓郁的骨香。店里还有一些家常小炒，适合带父母吃，朴实好味。
一大锅腌肉焖面味道棒极了，量也很大。还有粥，老板很热情的说在哪放着自己随便盛吧。小店干净卫生张礼义。功夫鱼必须点，东北大锅菜也很好吃，酸菜鱼做的也比较好吃。不是全员喝酒的聚会，陈硕嵩可以来这里试试。这个店关门比较早。
?地址：槐中路295号省气象局宿舍旁边(川渝酒楼对面巷子50米)
?人均：28元-50元21
锅魁杨
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开店已经26年，店员都是四川人，每到餐口排队等餐是常事朴教授。鲜肉锅魁3元/个。遵循传统锅魁连炕带烤的做法，稍微烘烤立马金黄。皮酥心软，周身透着肉馅的麻椒香。吃锅魁不吝惜大口，一口下去半口肉馅，肉的鲜和麻椒香融合到位，三个不过瘾！
锅魁有3元的和七元的，七元的大一些，其实吃着都差不多。的确是挺好吃的，麻椒的味道比较大，吃完嘴里麻麻的。配上一碗抄手，绝了，冬天的时候饭店还晾着腊肠，特别喜欢。
?地址：城角街工农路口南行50米路西
?人均：10元-20元22
洞庭洲饭店
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很不错的地下餐厅，据说之前是石家庄第一个防空洞。古朴的装修带着历史的气氛，在这儿涮火锅特别有感觉。有特色的火锅店。长长的通道，防空洞。进去之后别有一番景象，很热闹。服务员全是大爷大妈，热情实在。
洞庭洲能够开30年，最初只是朋友之间的口口相传，然后慢慢的火起来，这就是口碑，而好的口碑背后靠的是品质。踏实，实事求是，都融在每一片羊肉里。
?地址：康乐街与兴华路交口西行50米路南地下
?人均：40元23
燕赵炒饼
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这是一家开了至少24年的夫妻老店，基本上家喻户晓。小店最早在工农路，现在搬到了新石北路，纵然店里有一本菜谱，但炒饼才是这里的主角，吃客们开着车从南到北从东到西，只为能吃上他家一份炒饼。
炒饼样式特别多，豆芽鸡蛋炒饼十二元钱一大份，足以让自己吃饱，小葱拌豆腐，豆腐是打碎的那种，香油味道很重！这家鸡蛋汤一元钱一碗，不贵！人均消费十几元钱让你吃饱吃好！
重降巨猿?地址：新石北路维明大街交口东80米路北
?人均：19元左右24
老三熏肉
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这是一家三十多年的老店了，现在的老板是第二代，在他出生以前他老爹就开了这家店。他家的熏肉～熏排骨～猪头