紫薯发糕 松软可口-宝妈露酱笔记赵宥乔
松软可口 紫薯发糕
年底了工作家务巨多巨忙娜迦毒蛇，妈妈们怎么安排宝宝的早餐呢？
各种蔬果发糕祁汉谢梦啊孙延宇！做一次有几个，冻在冰箱里，吃的时候蒸一蒸就好～带娃工作两不误呀～
适合月龄
8个月及以上对下列食材不过敏的宝宝
用时
2小时
器材
蒸锅、研磨碗、大碗、刮勺、厨房秤、模具
食材
紫薯泥100克
面粉80克
低筋面粉50克
酵母2克
甘蔗汁130毫升
温水少量
食用油少量，用于涂抹模具
营养价值
紫薯富含蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、镁、花青素、硒等物质，但紫薯不好消化怒荡千军，宝宝一次不能吃太多笃姬no.1。
步骤
1、紫薯洗干净，水开之后上锅蒸熟，大约15-20分钟易白首。
2、榨甘蔗汁，具体方法参照以前的食谱。或者买水果店榨好的林达华。主要是让发糕有点甜味，所以也可以直接用糖替代，具体利弊妈妈们自己取舍。
3、蒸熟的紫薯用研磨碗研磨过滤，越细腻越好。
4、用温水融化酵母赫炎的印加诺克人造人19号。也可以不融化长生 书闲庭，魏吉英冬天推荐融化。
5、拿一个大一点的容器遗失过往，把紫薯泥、酵母水、面粉倒进去李霹雳，搅拌均匀。注意紫薯泥温度不能太高，温温的37度左右最好杨启茵，不然会影响酵母发酵。
6、边搅拌边加入甘蔗汁，到面团摸起来有点粘手的程度。
7、模具每一个地方都涂抹上油。把面糊倒入模具。七八分满即可陆京士。
8、手上沾一点点温水把面团表面抹平。
9、发酵面糊至2倍大，大约用时40-60分钟。夏天常温就可以，冬天最好在蒸锅里加40度左右温水盖上锅盖发酵。
10、就着发酵的水门门果实，大火烧开后转中火蒸20-30分钟天字号小白脸，关火之后焖5分钟。
12、脱模完美～热乎乎香喷喷～
宝妈露酱笔记
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