日常家庭美食的一些做法-健康百科之家
韭菜炒香干
材料：
主料:韭菜一小把，香干6块，
辅料：红椒1个，油适量，盐少许王保长新传，鸡精，胡椒粉，生抽数滴
做法步骤：
1、韭菜洗净切段家有鲜妻，香干洗净然后切细条，红椒去籽切丝萝卜牛腩读凡卡有感，洋葱切粒圈各半。
2、炒锅加油烧热，先放红椒丝和洋葱翻炒，再放香干翻炒祈可欣，加入适量的开水、生抽调味，放少量鸡精和胡椒粉，不停翻炒浇汁鱼的做法。
3、待香干吸收汤汁变软变得蓬松天魔神决，加入韭菜翻匀，待韭菜变软即可起锅。
酸辣土豆丝
材料
土豆1个，葱1根，蒜1颗，青、红辣椒各1个，白醋薄其芳，鸡精，盐
做法
1、土豆削皮洗净切成丝，葱洗净取葱白切碎缪洁晶，蒜切碎，青红辣椒去蒂去核切丝。
2、切好的土豆放进清水里，加入1汤勺白醋caanoo，浸泡5分钟捞起待用。
3、锅内放油烧热，放入葱白和蒜粒煸出香味（因朋友不太能吃辣，所以没放花椒）
4、放入泡好的土豆丝，炒约1分钟，继续放入青红辣椒丝翻炒一会儿。
5、加入适量的鸡精和盐调味。
6、再加入两小汤勺白醋翻炒均匀，即可上桌王慕清。
土豆红烧肉
材料
新鲜五花肉、土豆、盐适量、干杂菇半碗、香叶、小红椒、八角、白糖、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块
做法
1、土豆切小块，干红椒切小段，姜切片备用依灵修仙记。
2、五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水，干杂菇泡软。
3、平底锅不用放油蔡均，直接下五花肉煎至五花肉出油，两面的皮角处金黄即可。
4、放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱炒均匀后起锅备用。
5、留煎肉的底油放白糖炒出糖。
6、再放入五花肉，加上生抽和十三香炒均匀赵宗绩。
7、一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中，煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟。
8、最后调盐收汁，放入香菜提味即可。
鱼香滑肉
材料
材料：猪瘦肉，新鲜青椒邪兵谱，红辣椒，洋葱
配料：大蒜，张韶轩老姜，大葱米雪冥婚，农家红薯淀粉，料酒，豆瓣酱，盐，泡椒，泡姜
料汁：酱油2勺，米醋2勺，白糖1勺，淀粉1勺
做法
1、猪瘦肉切成细快；
2、加入农家红薯淀粉、料酒、盐拌匀后腌制十分钟入味；
3、青红辣椒切成丁，洋葱也切成丁；
4、姜蒜弄成碎末，大葱切成一小段一小段，泡椒和泡姜分别切成细末；
5、兑料汁：碗中加入盐、白糖、醋、酱油、少许豌豆淀粉拌均；
6、锅内下少许油六成油温加入豆瓣酱炒出红油，接着加入姜葱蒜，泡姜泡椒末炝出香味；
7、下腌制好的的肉丁炒开，如果不好炒用筷子迅速划拉开；
8、接着倒入调好的味汁和青红辣椒，洋葱丁大火快速翻炒；
9、再翻炒几下，起锅装盘。