炖菜，炒菜，野菜！东北最好吃的菜都在这了！-关东驿站
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地地道道的东北菜，
虽然外表不太美！
但是那种火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆
总是让人欲罢不能！
东北硬菜宝典
硬菜一
一道菜，一碗饭，吃的贼开心，这就叫硬菜！
豆角和烀饼一起做，豆角香！肉也香！饼有嚼头！
连主食带配菜全有了！
但是要说做的好的，咱们的说这家店，
锦州荣鹏烀饼店一绝，二十年老店。
大铁锅炖鱼贴上大饼子，全是绿色食品，营养健康，关键是贼好吃（玉米转基因味道绝了）！
酸菜是东北人冬天必吃的，炖上大骨头简直了！别看颜色不咋地，没有美颜，没有滤镜，没有玻尿酸！（遇上刀工好的，酸菜更好）
土豆炖大茄子，老下饭了……吃过才明白有多好吃，就这一碗，我能造两碗大米饭，中式土豆泥！（如果你配上东北大米，推荐桦川大米更牛。）
油焖嘎牙子，据说是东北最牛的一种做鱼方法，反正我不会……
杀猪菜，东北人和外地人都爱这菜梁锡昌，殷祝平五花肥而不腻，血肠鲜嫩爽口，最主要是大肥肠……不行，流口水了（这可不是菜市场的肉啊，东北农家乐才正宗）！
小鸡炖蘑菇，东北名菜之一，上多少造多少！外地做的都不正宗，家常菜一家一个味道，真正的硬菜（农家院里的小笨鸡，五个月以上的小鸡）！
排骨炖豆角，排骨酥烂酥烂的最好吃，放进嘴里，直接给骨头抽出来，西哈努克老少咸宜，没牙的也能吃（如果自己在家里做，不用东北豆角你做不出这个味道）豪门世婚！
泥鳅钻豆腐，泥鳅肉老嫩了！这道菜必须活泥鳅，别问我为什么……千万别让女主播看见（卤水豆腐）！
酱大骨，一盆大骨必须配一根吸管，吃肉不是重点，重点是嗦嘞里边的骨髓孙孟全！看着骨头，就知道这猪的多大，农村的大黑猪。
蒸鸡血，跟鸡蛋羹一样又Q又滑，城里人现在很少吃了。
白菜炖冻豆腐，冻豆腐吸收贼强，放嘴里一咬全是汤！
别忘了东北乱炖，全国都有一号，我觉得土豆炖什么都好吃……
铁锅炖大鹅，你要是没吃过这道菜，那可真是遗憾，铁锅炖大鹅，小鸡炖蘑菇，并称东北双炖！
拆骨肉蘸蒜酱，烀好的大骨头肉老嫩了，沾点蒜酱那味道没sei了，我喜欢蘸芥末吃，带劲（如果加点护心肉更好吃）！
猪肉炖粉条，东北的成名菜黑帮之地秘籍，粉条入味很深，猪肉必须五花的，带皮、带膘、带肉！
东北凉菜
东北大拉皮，盘大分量足，东北人的实诚就体现在这道菜里！
大豆腐蘸酱，简单不？我觉得一切东西在东北都可以拿来蘸酱，贼造作（首选东北农村大酱）！
东北红肠杨易德，东北特产啦，外地人来都得带点回去，千万别搁车站买，老贵了！
蘸酱菜，喝酒必备！主要食材看你口味，无菜不蘸，但是必须得有豆腐皮、大黄瓜、大辣椒（特别推荐锦州干豆腐，一绝）！
东北皮冻，每年过年老妈都会熬皮冻，别人都喜欢蘸酱油吃，我觉得三合油更好吃，加点芥末（如果不会做，去找公众号：同龄驿站，问问楼主，东北皮冻秘方，白送乌鲁奇奥拉，真的很好，一点料都不用加，就是配比加火候）！
炸虾片，以前过年必须有这道菜！我就想知道那绿色是咋整的？
熏干豆腐卷，菜市场买来，直接切了就是一道菜！拌葱、炒肉都好吃！
东北主食
雪绵豆沙佛业双身，现在东北菜馆能做这道菜的可不多了杰瑞米瓦德！估计是因为成本低又繁琐吧，但是真的好吃啊！
炸年糕！爷爷奶奶那一辈人都会做，现在想吃得上早点摊了。
问：在东北有不吃饺子的节日吗？答案是没有！过节难道不就是为了吃饺子？猪肉白菜馅的，酸菜馅的富贵军团，各种馅，海边还有虾爬子馅的！
大碴粥，每一天一碗粥，活到九十九，这才是真正的粗粮食品！
春饼！配啥菜都好吃！筋道，我每次啥也不卷都能吃好几张。
韭菜盒子，可以说口味有点重了，但是东北人就是爱吃啊，吃完以后被自己嘴里的味儿熏的嗝儿喽嗝儿喽的……
大米饭！不用多说了吧，你看看这米饭效果（特别推荐经济实惠的东北大米--黑龙江桦川大米，老好吃了）点击桦川大米直接购买，
发糕！爷爷奶奶最爱它，小朋友也爱吃，小时候看爷爷吃就馋！
豆包！东北专利，上次有人跟我说他不爱吃粘豆包，现在坟头草都三尺高了……（如果想吃茅迪芳，可以关注公众号：同龄驿站，可以预定购买，冬天发货）
窝头，过去是穷人吃的，现在是有钱人改善生活吃的……
黄米饭，香！黏！糯！配点白糖，没谁了。但是要少吃，吃多了不好消化百合子欧米茄，容易烧心。
豆面卷子！黏糊糊的！我一直觉得现在流行的脏脏包就是抄袭它！
东北炒菜
野蘑菇炒白菜，蘑菇的鲜味和白菜的清爽劝世贤文，东北人热爱所有的蘑菇……
锅包肉，酸甜开胃，我最稀罕的菜没有之一，唯一的缺点就是吃多了胖……（千万不能吃鸡肉做的，差太远了。）
茧蛹子，由于它看着太瘆人了，导致我长这么大从来没吃过，但是据说非常好吃，我还是算了，消受不起……这是我老婆的最爱
大酱炒鸡蛋，大酱的作用可不止在蘸，炒菜一样好吃，在东北你会发现鸡蛋和大酱的一百种吃法……种种都有心意。
油渣！这道菜，可以说是让我非常纠结了！香、好吃！但是胆固醇和脂肪太高了，少吃点还行，听说撒白糖贼好吃……（为啥东北有，因为东北的猪太肥了，出来的油都是地地道道的荤油，炒菜更香）
东北撸串
羊肉串，牛肉串，肉筋，腰子，菜卷
鸡脖子，鸡翅于川绿野，鸡心，猪皮，烤韭菜
烤金针菇，烤茄子，烤板筋，烤鸡胗
烤土豆片，烤面包片，烤猪蹄，烤青椒
烧烤还是锦州好，一绝不说，啥都能给你烤。
东北野菜
东北大酱，婆婆蝇蛆净丁代青塔娜，小葱张京川，水萝卜，苦苣
黄瓜，干豆腐，干白菜，鸡蛋酱，开造！
干白菜蘸酱吃
东北农家院大酱
农家院旱黄瓜（无化肥）
婆婆丁（大地野生）
三烀一炸（玉米非转基因，土豆不打膨大剂）
不行，不能再看了
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东北人看了有奇效，会被打的我跟你讲！
end
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